Ingredientes:
-
45 gramas de fermento biológico fresco
-1/2
litro de leite morno
-2 ovos
-1
xícara (chá) de manteiga
-1 kg de farinha de trigo
-1
xícara (chá) de açúcar
-
Óleo para untar
-50
gramas de coco ralado para polvilhar
Cobertura
-350
gramas de chocolate ao leite picado
-1/2
lata de creme de leite
Modo
De Preparo
Bata
no liquidificador o fermento, o leite, os ovos e manteiga. Em um recipiente, misture
o liquido batido com farinha e o açúcar. Mexa bem ate a massa desgrudar das
mãos. Deixe descansar por 20 minutos. Divida a massa em 30 pedaços iguais. Enrole,
coloque em uma forma untada e leve ao forno médio por 25 minutos ou até dourar.
Derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e mexa. Coloque a
cobertura de chocolate sobre os pãezinhos e depois polvilhe com o coco.
